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Dieser Cuvee ist ein klassischer Begleiter zu kräftigen Speisen. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet vereint die typischen Cassis-Aromen des Cabernet im Zusammenspiel mit den warmen und fruchtigen Noten des Merlot. |
Passt zu: | Fleisch, gereiftem Käse |
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Region: | Südtiroler Unterland, Südtiroler Überetsch |
Restsüße: | 2,5 g/L |
Säure: | 5,5 g/L |
Trinktemperatur: | 16 bis 18 Grad |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 14,0% |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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Arthur Rainer - Weingut Seeperle
Ingrid und Arthur Rainer – sind den indirekten Weg gegangen, haben sich umgesehen und permanent dazugelernt. Als Konsequenz daraus, wollen die beiden nun einen offenen, modernen und zukunftsorientierten Weg gehen. In den drei familieneigenen Weingärten Barleit, Lavardi und Hochleiten wachsen die Rebsorten Gewürztraminer, Sauvignon blanc, Weißburgunder und Vernatsch. Im Jahre 2013 wurde ein neuer Meilenstein gelegt. Zum ersten Mal wurden alle Trauben in unseren Kellerräumen gekeltert.